La Paella Valenciana Bien de Interés Cultural
16 marzo 2022
La Paella Valenciana Bien de Interés Cultural El Boletín Oficial de Estado (BOE) publica hoy martes el decreto del Gobierno Valenciano por el que se declara la Paella Valencia como BIEN DE INTERÉS CULTURAL INMATERIAL por su CAPACIDAD DE UNIR y por la DIVERSIDAD CON LA QUE SE COCINA Boletín...
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Para comer de la PAELLA debe saber:
17 agosto 2014
Comer de la paella es un sencillo ritual lleno de sabiduría provechosa. Los Valencianos gustamos de comer el arroz, ni demasiado frío, ni demasiado caliente. En la paella mantiene una excelente temperatura durante largo tiempo. Si usted come de la paella debe saber: Los jugadores están distribuidos alrededor de la...
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Cocina Valenciana
7 agosto 2014
Cocina Valenciana En esta sección os presentaremos los platos más tradicionales de nuestra Cocina Valenciana. Algunos de ellos elaborados en la intimidad del hogar y que no podréis encontrar en la mayoría de los restaurantes. Esperamos que los disfrutéis.
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Los 10 Mandamientos de la Paella Valenciana
28 julio 2014
Valencianos, ya que es domingo os recordamos los 10 mandamientos sobre los que orbita nuestra religión. 1.- Amarás el arroz de tu tierra sobre todas las cosas. Solo cocinarás con arroz D.O. Valencia. 2.- No llamarás PAELLA al arroz que no lo es. 3.- Comerás paella los domingos y fiestas...
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